Cereais
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Por muito tempo a recomendação do consumo de grãos integrais se restringiu aos seus efeitos benéficos relacionadas às fibras no intestino.
Por muito tempo a recomendação do consumo de grãos integrais se restringiu aos seus efeitos benéficos relacionadas às fibras no intestino.
Os cereais integrais são ricos em muitos nutrientes e fitoquímicos, incluindo carboidratos complexos, fibras alimentares, minerais, vitaminas, antioxidantes e fitoestrógenos, os quais formam uma sinergia entre si, resultando em maiores benefícios para a saúde.
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